أسهل طريقة لعمل التوفى والطعم ولا ألذ منه

اذهب الى الأسفل

أسهل طريقة لعمل التوفى والطعم ولا ألذ منه

مُساهمة من طرف سكون البحر في الإثنين نوفمبر 19, 2007 4:44 pm

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته


عندي لكم طريقه للتوفي سهله مرررة وما تتعبك عند تحضيرها ابدا

وهذه الطريقة ماتأخذ وقت ابدا وكمان ما تتكتل با المرررررة

وتطلع معك التوفي حلوة ومتماسكه والطعم لذيذ


(مقادير التوفي)

ثلاث ارباع الكاس سكر
علبه قشطه التاج او لونا
قطرات ماء


الطريقه:

يذوب على النار ثلاث ارباع الكأس السكر وفي نفس الوقت وفي قدر ثاني تسخن علبه قشطه التاج وعليها قطرات الماء وتسخن على نار صغيرة وهادئه جدا
وعندما يذوب السكر ويشقر لونه نصبه على القشطه ونحرك بسرعه وبخفه با الخفاق حوالي خمس دقائق ثم نطفي عليها النار ونخليها تبرد


(مقادير كيكه التوفي )

كأسين حليب بودرة
ربع كاس زيت
ربع كاس سكر
ربع كاس ماء
خمس بيضات
فانيليا
بيكنج باودر

الطريقة:

نحمس الحليب البودرة على نار هادئه حتى يشقر لونه
في وعاء ثاني نخلط جميع المقادير الثانيه ماعدا الحليب البودرة ونخفقها بخفاق البيض خمس دقائق ثم نخلط معاها الحليب البودرة با التدريج ونستمر با الخفق حتى يتجانس الخليط
وبعد ين نصبه في الصينيه وندخله الفرن على نار هادئه
وبعد نخرج الصينيه من الفرن نخليها تبرد شوي ونصب فوقها التوفي وندخلها الثلاجه حتى يجمد التوفي وبعد كذا نخرج الصينيه من الثلاجه ونقطع التوفيه ونقدمها مع القهوة
وبا الهناء والشفا
avatar
سكون البحر
مشرفة

عدد الرسائل : 471
العمر : 33
تاريخ التسجيل : 29/10/2007

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: أسهل طريقة لعمل التوفى والطعم ولا ألذ منه

مُساهمة من طرف ام مروة لينة في الخميس نوفمبر 22, 2007 1:53 pm

avatar
ام مروة لينة

عدد الرسائل : 108
تاريخ التسجيل : 13/11/2007

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى